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Definición

Equipo utilizado en muchos procesos para la concentración de disoluciones debido a la evaporación de uno o más componentes de la mezcla. Tiene la estructura de un intercambiador de calor, tubular o con camisa de vapor en que un fluido que se enfría cede calor y el otro, que recibe el calor, se calienta hasta evaporarse.

Áreas curriculares:

• química
• Conducción de máquinas de papel y acabados
• Operaciones básicas en planta química
• Elaboración de productos farmacéuticos
• Ensayos microbiológicos y biotecnológicos
• Ensayos físicos y fisicoquímicos
• Operaciones en instalaciones de energía y de servicios auxiliares
• Operaciones de acondicionamiento de productos farmacéuticos y afines
• Operaciones de transformación de polímeros termoestables y sus compuestos
• Organización y control de la fabricación de productos farmacéuticos y afines
• Análisis químico